Waarom wijn?

Maar waarom nu juist wijn? 
Waarom zegt Jezus, dit is mijn bloed. Want bloed mogen we immers niet nuttigen. 
Dus als Jezus metaforisch verwijst naar de wijn als Zijn bloed, vanuit de intentie om dat te drinken, dan lijkt er een probleem te ontstaan dat de metafoor niet consistent is met de Bijbel.

Druivensap op wijn tijdens het avondmaal?

Waarom gebruiken we wijn tijdens het avondmaal?
Ik heb me dat wel eens aangevraagd. De wijn symboliseert het bloed van Jezus.
Maar wat ik ook zie is dat in veel gemeenten in plaats van wijn druivensap word gebruikt.
Ik vroeg me af of dat wel conform de Bijbel is? Na wat zoek werk kwam ik tot de volgende conclusie:


Het gebruik van druivensap is geheel af te raden, omdat het de mens centraal zet en niet Jezus.